乌鲁木齐国家高新区（新市区）

乌鲁木齐高新区（新市区）市场监督管理局（区知识产权局、区市场监管综合行政执法队）不合格食品风险控制报告

（2025年21号）

2025年1月26日，我局接收到国家食品安全抽检检验信息系统的不合格食品核查处置信息，反映新市区河南东路麻辣集市火锅店经营的橙汁经抽样检验结论为不符合食品安全标准，现将不合格食品风险控制情况汇报如下：

一、抽检基本情况。

2025年1月5日新疆标检产品检测认证有限公司受乌鲁木齐市市场监督管理局委托对新市区河南东路麻辣集市火锅店制作的橙汁进行了食品安全抽样检验，抽样数量：1L，抽样价格：24元/L，检验结论为：经抽样检验，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，检验项目：甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），g/kg，标准指标：≤0.65，实测值：0.776。

二、调查处置、产品控制情况。

1月27日我局执法人员向当事人送达了《检验报告》和《国家食品安全抽样检验抽样单》，2025年2月6日下发《责令改正通知书》，责令当事人立即停止经营不符合食品安全标准的食品，分析查找原因，提交整改报告。截至我局执法人员检查之日止，已停止制作不合格的自制饮品。

乌鲁木齐高新区（新市区）市场监督管理局

（区知识产权局、区市场监管综合行政执法队）

2025年2月26日